沒有電餅鐺怎麼做白吉饃 瑞麗範 心理 5.15K 大中小設置文字大小 食材:普通麪粉600克、糖15克、食用鹼3克、酵母3克、温水350克、烹飪步驟:1、 將麪粉放入準備好的大一點的容器中加入酵母粉、適量食用鹽和準備好的糖,然後加入40度左右的温水,一邊倒一邊攪拌,水温合適有利於麪糰口感。和好面後用保鮮膜包好放在温暖温度較高的地方醒發半小時左右。醒發一定要足夠長的時間,否則會影響白吉饃的口感。 TAG標籤:白吉饃 餅鐺 #