三角坨坨饃和白吉饃區別 瑞麗範 心理 1.73W 大中小設置文字大小 1、製作方法不同。飥飥饃中會加入鹼面促使其發酵後放入燜鍋內烤熟,而白吉饃則是加入酵母後使其發酵膨脹後蒸熟的一種麪食。2、食用方法不同。飥飥饃一般用於西安的羊肉泡饃,幹食口感幹噎到泡食卻美味可口,而白吉饃一般將其製作成肉夾饃食用。 TAG標籤:白吉饃 三角 #