潮汕五花肉酸菜做法

食材清單加入採購清單

五花肉 300g 、 薑片 適量 、 酸菜 適量 、 冰糖 適量

烹飪步驟

步驟1/7

這是家裏醃製的酸菜，在外面買不到的

步驟2/7

五花肉洗乾淨

步驟3/7

酸菜洗乾淨用水浸泡半小時

步驟4/7

五花肉切塊，切厚點

步驟5/7

放入鍋中加水剛好寖滿酸菜

步驟6/7

加冰糖開大火煮滾後，開慢火慢燉（喜歡吃甜的可以多放點糖）

最後一步

40分鐘後出鍋，每次吃這酸菜都可以吃幾碗飯