披薩皮需要解凍嗎

披薩皮一般不建議解凍

因為解凍後會軟化，在烘烤的整個過程中會導致不成型。披薩從冷凍室取出 肢解撒上餡料 放入烤箱烤就可以了 

披薩皮不需要解凍哦。比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。

奶酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裏拉奶酪等