做一次披薩需要多少奶酪

做一次披薩需要200克奶酪，一個披薩用1磅芝士碎，具體需要根據披薩的大小，喜歡吃芝士的可以按1:1的麪粉與芝士碎比例加入。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。

一定要這樣將奶酪絲分兩次擺放，奶酪絲和醬料香菇的結合味道非常的好，最後在撒彩椒或蔬菜粒不但作出的披薩外表漂亮，而且蔬菜中的水分和奶酪相溶後不厚造成中層出水的現象，而且這樣層次的擺放，更不會出現以往披薩上面奶酪層脱落的現象，而是所有的材料都緊密的結合在一起

基本上放的不是很少的話都是可以拉絲的，一般情況建議9寸披薩放100克芝士，12寸披薩放160克芝士，我説的是乾的芝士碎哦