片湯家常做法
食材清單
麪粉 、 西紅柿 、 油菜 、 雞蛋 、 葱花 、 鹽
烹飪步驟
1/3
既然要吃片湯,就得先活好面,面醒的時間長短很重要,時間長了利於拉伸
2/3
坐鍋燒油,待熱後爆香葱花,放西紅柿翻炒一會,這樣會使西紅柿軟爛,漂着一層紅紅的油,然後放水
最後一步
等水開之後就可以放面片了,片湯開後放入油菜,菜熟了就可以加鹽調味了
食材清單
麪粉 、 西紅柿 、 油菜 、 雞蛋 、 葱花 、 鹽
烹飪步驟
1/3
既然要吃片湯,就得先活好面,面醒的時間長短很重要,時間長了利於拉伸
2/3
坐鍋燒油,待熱後爆香葱花,放西紅柿翻炒一會,這樣會使西紅柿軟爛,漂着一層紅紅的油,然後放水
最後一步
等水開之後就可以放面片了,片湯開後放入油菜,菜熟了就可以加鹽調味了