海帶包糯米的做法
食材:海帶100克、糯米100克、豬肉100克、生薑、醬油、料酒。
01
首先,將糯米浸泡在水中約3小時。
02
選擇薄薄的海帶,用水清洗幾遍,然後用剪刀剪成巴掌大的塊。
03
豬肉剁成肉末,加入適量的鹽、姜、醬油、料酒,醃製幾分鐘。
04
案板上鋪一片海帶,然後放入適量糯米,再放入適量豬肉,再鋪上一些糯米蓋上。
05
然後把海帶卷起來,放在盤子裏。
06
然後放入鍋中蒸1小時。
07
製作調料,在大蒜中加入2勺香油和1勺醬油,攪拌均勻。
08
然後取出蒸好的海帶卷。【海帶蒸壞了,裏面的糯米和豬肉蒸熟融為一體】。
09
然後把調料倒在海帶卷上就可以吃了
將糯米提前用水泡一下,然後將水分瀝乾在裏面,加入醬油鹽,味精攪拌均勻,以後用,海帶包裹,外面用繩子捆好,放在鍋裏蒸熟了吃