幹沙姜是山奈嗎

山奈就是幹沙姜。除此之外，山奈又被稱為山辣、三柰。山奈是一種姜科植物，分為幹山奈和鮮山奈。在日常生活中，人們往往稱新鮮的山奈為沙姜，稱呼乾燥之後的為山奈。二者在味覺上有很大的不同，新鮮的山奈味道比較濃郁，口感也比干山奈更好。

幹沙姜是山奈

山奈是屬於沙姜。因為山奈的別名稱為沙姜，三奈子，山辣等，所以山奈便是沙姜

沙姜的種植方法：選擇旱地、水田等，土壤要求肥沃疏鬆、排灌好，種植前15天需將土壤進行翻耕及殺菌，然後選擇無病害、大小均勻、質地較堅硬的種子，暴曬1周後進行堆種，播種前用福爾馬林對種子進行消毒，等出苗以後，及時進行補苗，後期及時排水、中耕除草、防除病蟲害。沙姜種植時間：每年的春分或清明前後。