辣白菜蘿蔔豆腐湯的做法

1、辣白菜、白蘿蔔、豆腐洗淨，切成大小差不多的長條，在沸水焯一下，撈出備用。香菜洗淨，切段備用。

2、鍋裏放油置火上，油燒到5成熱時，放入韓式辣椒醬，炒香，放入水把白蘿蔔、豆腐一起放入鍋中大火燒開後。

3、加入白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜，關火，盛出即可。

材料

辣白菜適量，豆腐1塊，金針菇適量，胡蘿蔔適量，香菇適量

做法

原料：辣白菜、豆腐、胡蘿蔔、金針菇、香菇

步驟

1、取若干辣白菜，加上清水 2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒 

3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒 

4、最後放入胡蘿蔔片和金針菇，煮滾後試味 辣白菜本身很鹹，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可

1、準備食材：白蘿蔔200克、白菜半顆、豆腐150克、蝦皮適量。

2、把白蘿蔔去皮切成片，白菜切塊，嫩豆腐切成塊。

3、鍋中倒入適量的水，然後白蘿蔔放入鍋中，煮至蘿蔔變軟，可以用筷子輕鬆刺穿。把豆腐和白菜放入鍋中煮開。

4、往鍋中放入一勺子食鹽，少許雞精，少許白胡椒粉調味，然後將香葱碎，蝦皮放入鍋中，再次煮開即可關火，出鍋前再淋一點香油。

5、美味的白菜蘿蔔豆腐湯就做好了，就可以盛出開動了。