玉米澱粉勾芡怎麼勾不住 瑞麗範 心理 8.76K 大中小設置文字大小 玉米澱粉勾芡勾不住是因為澱粉濃度低,可以增加玉米澱粉用量,或者減少水用量也可。玉米澱粉勾芡時不能倒在一個位置,避免成團,或出現麪疙瘩。澱粉還有紅薯澱粉,土豆澱粉,這兩種澱粉和玉米澱粉作用一致,都是使菜品,湯等變濃稠,提升口感的作用。 TAG標籤:勾芡 玉米 澱粉 #