長梗白菜可以生吃嗎

長梗白菜可以生吃的，那還是要自己種的沒有噴農藥的才能生吃。噴過農藥的生吃，那麼就有農藥殘留在白菜梗上，其實生吃白菜梗也不是那麼有味兒。

可以生吃，不過生吃白菜有農藥殘留或蟲卵。對身體不利。東北人喜歡吃生白菜。他們把香蔥香萊切碎。用米飯大醬。白萊做飯包吃。

長梗白菜是可以生吃的，由於現在農藥用的多，我們食用時一定要好好洗洗，不過從口感上人們多吃菜心，涼拌白菜心，可做糖醋的也可做酸辣的。