白菜的精選

1、準備食材：大白菜200g、肉30克、姜少量、鹽3g、醬油5g、味精2g。2、大白菜一片片洗一洗，洗乾淨放一邊。3、把大白菜切成小段。4、將準備好的肉，切好。5、鍋裏放入油、姜、鹽燒熱。6、倒入大白菜炒，炒一會兒，加入醬油調味...

白菜燉蝦的做法步驟步驟1海蝦洗淨，瀝水下鍋步驟2手撕白菜邦步驟3白菜洗淨，把白菜邦和葉子分開，最好用手撕，這樣吃起來味道更好。步驟4蔥姜切絲步驟5熱鍋，爆香蔥姜，可以多放一點油步驟6蝦入鍋，爆炒至變色後一分鐘步驟7下白菜...

白菜立秋前會影響包心，白菜而最佳播種期爲立秋前後一直到9月初。白菜喜歡冷涼的氣候，能耐零下8℃的低溫，種子出苗時需要較高的溫度、幼苗期、蓮座期、包心期所需要的溫度越來越低，適時播種是白菜優質高產的前提。因此白菜...

原料：面、酵母、圓白菜、韭菜、雞蛋、醬油、油、香油、鹽、蔥、姜。做法步驟：第1步、圓白菜剁碎，放兩小勺鹽殺一下水分。第2步、韭菜一小吧，洗淨切碎備用。第3步、蔥小半根，姜三片，蔥姜切沫。第4步、雞蛋5個，油多放些，比平時...

一、白菜空心的原因1、溫度溫度過低或光照不足導致白菜受凍，同時由於葉片的光合作用減弱使營養積累不足，進而出現白菜空心。受到高溫乾旱的影響，白菜體內缺少水分。2、肥料不足肥料不足導致白菜幼苗生長得較爲瘦弱。種植...

一、選擇優種一般來說，早熟茬的秋白菜應該選擇耐熱性強、早熟性好、豐產性突出、抗病能力高的品種，建議早心白、小雜系列品種等。二、適時播種早熟秋白菜的播種期一般在七月下旬至八月上旬左右，而立秋前的十天左右最好，因...

材料大骨頭2塊，粉條1把，大白菜半顆調料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒各適量做法1、大骨頭洗淨切大塊。2、大白菜洗淨切塊。3、土豆粉條提前用溫水泡軟。4、大骨頭涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。5、鍋中做...

3～4天。白菜因爲下雨水泡了80個小時，基本上是不能夠存活的。因爲下來的雨水當中含有一些化學物質，還有硫化物，這樣的酸雨對白菜來說都是有腐蝕性的，基本上會泡的爛根爛葉，恢復成虎的可能性非常低。對於淹水時間較短，尚未死亡...

大約一兩半兩左右，我們醃酸菜一醃就是百斤左右一小缸大約20棵白菜用鹽大約不足2斤(兩貸)左右，仔只醃五斤白荃也就一棵菜吧，如果鹽放多了成的減白菜了，所以放不多的醃製酸白菜，一般可以按白菜的十分之一的鹽就可以，首先把要...

霜降前後早晨白菜葉上有露水，白菜梗發脆，這時候白菜捆不緊，容易把白菜梗勒斷，如果是大批量捆的白菜，當天不處理掉，時間長因爲含水量大，天氣又熱的緣故白菜容易腐爛。下午露水已經蒸發，白菜梗也變的綿軟，這時候的白菜很容易捆結...

個人喜歡吃醃製的包菜。衆口難調，因人而異，所以各有所愛和喜歡...

如果是餃子還沒有包好，只是餃子餡比較鹹的話，可以加點糖進去，能幫助中和鹹味，從而能淡化餃子餡中的鹹味。或者是再加入一些菜進去，能幫助均勻餃子餡的鹹味，使其不再那麼鹹了。...

原料：豬肉、麻蛤、白菜、蔥、鹽、香油、雞精、醬油、薑末。做法步驟：第1步、開水鍋中放入麻蛤煮至張嘴就熟啦。第2步、取出麻蛤肉，剁碎。第3步、適量豬肉餡。第4步、蔥薑末備用。第5步、白菜洗淨剁碎擠出水份備用。第6步...

【製作食材】圓白菜，大蒜，幹辣椒，生抽，陳醋，澱粉，食鹽，食用油【製作步驟】1、首先，把我們準備好的圓白菜的底部切掉，然後就把白菜葉子一片一片地扒下來把它們清洗乾淨，在切白菜的時候，把白菜葉和白菜葉分開，白菜梆斜刀切成片，白菜...

主料大骨3整塊2斤，白菜5片葉子輔料蔥花適量，蒜3個，姜一小段，八角2個，花椒10幾個，醋適量，鹽適量步驟1、大骨洗好，放入鍋內2、用鏟子整平骨頭，鍋內加入水煮開3、水煮開後，用涼水清洗乾淨，去掉血沫4、準備好蔥薑蒜5、切好蔥薑蒜備用...

可以的，新鮮白菜的莖葉上都會有小刺狀的毛，是正常現象，是可以吃的。白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵...

&nbsp&nbsp&nbsp用料：大白菜隨意，鹽適量，涼白開適量，高度白酒少量。&nbsp&nbsp&nbsp做法步驟&nbsp&nbsp&nbsp步驟1&nbsp&nbsp&nbsp大白菜不要洗，整理一下枯黃葉，放陽臺曬一兩天收一下水份。&nbsp&nbsp&nbsp步驟2&nbsp&nbsp&...

酸菜4天還沒有酸，那是沒有醃製到時間，我的看法是：醃製酸菜必須要醃製到30天左右才能酸味適中，才能安全食用的酸菜在醃製過程中，前面15天是亞硝酸鹽的產生量最高時段，即使酸了也不能吃的，等到30天左右再食用還是安全一些的，酸...

不能做餡兒，不建議白菜和豬肉一塊剁，白菜出的水分會影響豬肉的。可以分別把白菜和豬肉剁好。再一起天餡兒比較好不能一起剁餡，肉和白菜是不能一起剁餡兒的，需要分開來剁餡兒，先把肉剁成餡兒，然後再把白菜剁成餡兒，這樣肉和白...

做法主料：麪粉300g白菜100g洋蔥1個輔料：油20g鹽1匙雞精半匙步驟：1、將麪粉加適量沸水、一點點鹽揉成光滑麪糰，醒發二十分鐘。2、準備白菜嫩幫、洋蔥。3、將白菜、洋蔥切丁。4、取適量麪糰擀成大薄餅，刷薄油。5、均勻灑上菜...

將白菜洗淨，一片一片撕下，然後斜切成片，將胡蘿蔔切成菱形塊，大蔥切成片.蒜切成片.姜切成片炒勺裏放底油燒開，然後放花椒麪蔥.姜.蒜.胡蘿蔔翻炒均勻，將切好的白菜片倒入炒勺中翻炒菜里加入陳醋，生抽，精鹽翻炒均勻炒熟，然後加入...

1、準備好材料，買的酸菜太酸，或者不喜歡太酸，用水泡五分鐘!2、準備好五花肉切片或者條，蔥花，薑片，酸菜撈出用手抓一下水份別太多!3、熱油放入五花肉，蔥花，薑片翻炒至肉發白放入少許生抽翻炒。4、迅速放入酸菜翻炒，加入半碗水，蓋...

凍壞了就不能吃了因爲白菜不耐低溫，是不能放進冰箱儲存的，在經過低溫的冷凍，白菜會變質，吃起來會有一種餿味所以凍壞了只能丟掉了。如果白菜受凍嚴重，凍成實心狀或形成三四層凍結的狀態，不要放在溫度較高的地方解凍。一般應...

主料：白菜400g、蘑菇50g、粉條50g、生抽2匙、醋1匙、鹽1匙、肉100g、蔥、姜適量。輔料：香油、花椒、大料適量。1、蘑菇幹提前泡發，肉切片用生抽醃製，白菜切塊，蔥薑切片。2、熱鍋涼油，下肉片蔥姜翻炒至肉變色，加入蘑菇。3、翻...

用料：細拉麪150公克，客家酸菜100公克，蒜花生1又1/2大匙輔料：薑末1/2小匙，豬油2小匙，蔥花少許，細砂糖1/2小匙，醬油1小匙烹飪步驟：1、酸菜充分洗淨，切碎備用。2、蒜花生碾碎備用。3、熱鍋放入豬油燒熱，加入薑末小火略炒出香味，再加...