臭豆腐不要滷水行嗎 瑞麗範 心理 1.63W 大中小設定文字大小 可以。在浙江有一些地方會使用莧菜杆發酵之後,產生的發臭汁液來製作臭豆腐,而不是使用滷汁。這樣的臭豆腐清蒸特別好吃。不行不可以用王致和臭豆腐代替滷煮食物的滷水材料的。日常生活中滷煮食品,味道香濃,鮮美可口,滷煮製成的食品適合長時間存放,滷煮的食材範圍廣泛,採用方便烹煮快捷環保衛生,普遍受到人們喜歡。滷水材料主要由大料八角茴香草果桂皮花椒熬製,王致和臭豆腐是不可以代替滷水的。 TAG標籤:臭豆腐 滷水 #