臭豆腐的精選

1、加入適量的作料，將臭豆腐拌上適量食鹽和紅辣椒粉，入罐數日後，加入適量老硒窯封，不但儲藏日久，而且味道更佳。2、可以將豆腐用罐子儲存，密封的管子可以減少臭豆腐和空氣接觸，空氣中的有害細菌也就接觸不到臭豆腐。3、放入...

王致和臭豆腐當然有保質期呀，保質期一般爲12個月。只要是食品，就有它的保質期，在保質期內食用口感最佳。臭豆腐聞着臭是因爲豆腐在發酵醃製發酵的過程中，所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種...

材料豬五花肉500克，臭豆腐1塊，蔥2根，姜4片，蒜4瓣，花椒適量，大料適量，香葉2片，醬油適量，鹽適量，白糖1小勺，雞精適量，香菜5棵做法1、肉用涼水沖洗乾淨，切成長塊2、臭豆腐用涼水沖洗乾淨3、準備好調料4、香菜洗淨切段5、鍋中加油燒五...

密封包裝好可以，但不可以在車上吃，因爲有強烈刺激氣味的物品不能帶上飛機或高鐵，中國民鐵航總局規定如下：在中國境內乘坐民航班機禁止隨身攜帶或託運以下物品：1、槍支、軍用或警用械具（含主要零部件）及其仿製品2、爆炸物品，如...

炸脫水了，所以發乾。炸臭豆腐切片爲防止過幹需要炸片表面輕拍少量麪粉，炸制時油溫選擇220－250度，炸至表面有一層脆殼即可。...

1、將臭豆腐拌上適量食鹽和紅辣椒粉(有的還加少量茴香粉)，入罐數日後，加入適量老硒窯封，不但儲藏日久，而且味道更佳。2、可以將豆腐用罐子儲存，密封的管子可以減少臭豆腐和空氣接觸，空氣中的有害細菌也就接觸不到臭豆腐。3...

1、臭豆腐放冰箱能存1-2天2、臭豆腐放久了會變質，所以開瓶後儘快食用。3、也可以將豆腐放在陰涼通風處，每天勤換水，換水後同樣加少許鹽，在夏天最少可以存放兩天時間，冬天最少可以放三四天時間。4、一定要嚴格按照保質期的...

隔壁如果出售臭豆腐，味道非常大，並且影響到了自己的情況下，可以向工商局或者是12315市場熱線進行投訴，都非常管用...

超市買回來的臭豆腐聞着臭臭的，不過做好了非常的香哦！步驟1鍋燒熱倒入適量的油燒至七成熱，把臭豆腐一塊一塊的放在油裏中火慢慢的炸至兩面金黃色！步驟2炸好的臭豆腐撈出瀝乾油份，晾涼備用！步驟3蔥洗淨切成段，生薑切成絲，蒜瓣...

當然不一樣，先不說外形就那口味的區別都大了去了，滷豆腐是在豆腐比較新鮮的條件下加料包增香，而臭豆腐是特意放變質才得以加工，它們的製作方式都完全不一樣，但是不得不說豆腐不管怎麼加工都有它獨有的味道，男女老少姐喜歡！...

主料：北豆腐1塊輔料：臭豆腐乳適量、白酒適量、礦泉水適量具體步驟：步驟一：北豆腐切塊，放入容器。步驟二：準備臭豆腐乳三塊。步驟三：用少許礦泉水將臭豆腐乳化開，攪拌均勻。步驟四：倒入高度數的白酒。步驟五：將調好的臭豆腐液倒...

可以做豆腐乳汁空心菜。腐乳通常分爲青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆腐屬“青方”。“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等屬“紅方”。“甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。紅腐乳裝壇後還要加入優質白酒繼續沁潤...

食材用料臭豆腐一盒8顆，蒜蓉辣醬1勺，大蒜1瓣，蔥1根，醋1勺，醬油1勺，油適量，食鹽一點點做法步驟：步驟1祖名臭豆腐一盒，清水洗乾淨，瀝乾步驟2準備好蒜蓉辣醬步驟3鍋裏倒入適量食用油，加熱至筷子下去有泡泡，然後把臭豆腐放進去炸，炸至...

臭豆腐表面的皮是前期發酵時在豆腐表面生長的菌絲，也就是毛黴的直立的白色菌絲。它經過微生物作用後，產生各種特殊的香味的有機酸、醇、脂、氨基酸等，易於消化吸收，同時還增加了維生素B12的含量。維生素B12有促進人體造血...

鯡魚罐頭臭鯡魚罐頭和臭豆腐相比，鯡魚罐頭臭。臭豆腐，“聞着臭，吃着香”是對臭豆腐最好的說明。臭豆腐的臭源自其在醃製和發酵過程中，產生的一種叫硫化氫的化合物，這種化合物具有強烈的臭味故而“聞着臭”。在蛋白質分解後...

臭豆腐在秋冬季節就是9月份~2月份做比較好。因爲秋冬季節溫度比較低，較低的溫度可以使得臭豆腐風味更佳而且秋冬季食物不容易腐敗變味，許多細菌都不能存貨，這個時候來製作臭豆腐最是合適不過了，製作完了以後，放在陰涼處，也...

男生說吃臭豆腐就是問你要不要吃臭豆腐和他一起去吃，我們都知道臭豆腐聞起來是很臭的但是吃起來是很香的好多人都是喜歡吃的，再沾一點辣椒那個味道就更好了，我們去逛街的時候如果街上有賣臭豆腐的很遠就會聞到它的味道聞...

最簡單的方法就是：1準備一塊老豆腐切成小厚片備用。2、起鍋燒油，油溫七成熱放入切好的豆腐開炸，炸至外皮金黃撈出。3、撈出的豆腐用牙籤扎幾下（方便入味），放入碗中備用。4、取幾塊臭豆腐乳加入兩勺溫熱水，用勺子壓成泥，攪拌均...

逗香齋臭豆腐的做法一、豆腐切成小塊，放白布中間。二、把豆腐包上，包緊一些，並整理邊角。三、包好的豆腐放在木板上，整齊碼好。四、用木板壓上，壓上重物壓一整夜後，豆腐裏的水份已經差不多榨乾。五、準備紙箱子一個，裏面鋪上...

配料表：細辣椒麪，孜然粉，麻椒粉，麻辣粉，白芝麻，雞精，味精，雞粉（這三種鮮味劑是有朋友開店就是用的這些。爲了增加鮮味。）如果是自己吃的話，就放雞精就可以了。適量的食量，去皮切碎的西紅柿。芝麻油，生粉。注意事項辣椒麪和孜然比例...

首先清潔乾淨後，再入幾塊大蒜或切一鮮檸蒙片或鮮橙片吧，平時就放一些爲好冰櫃也適合：1、橘子皮除味取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘子皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內，3天后，開啟冰箱，清香撲鼻，異味全無.2、檸檬隊味將檸檬切成小片，...

做法：洗乾淨的豬大腸，請人家切斷，回來略沖洗下，清水裏放蔥姜煮40分鐘。買的方形的臭豆腐，切片後用油兩面略煎下。小砂鍋把蔥、姜、蒜墊底。然後放豬大腸，臭豆腐擺最上面。放一勺紅油豆瓣醬放點生抽、少許糖、一次性加好水，開...

每100克含有熱量是2489千焦臭豆腐的熱量非常高，以油炸臭豆腐爲例，每100克含有熱量是2489千焦，也就是一個成年人每天吃400克的臭豆腐，就可以相當於一天的所有能量。臭豆腐的熱量特別高，減肥的人不建議進行食用，而且油炸性臭...

愛吃臭豆腐，讓我得到了一個啓示：凡事都是先苦後甜，就像吃臭豆腐一樣。還要學會嘗試。你不懂得嘗試，就不會有收穫。臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方...

材料：豆腐500克臭豆腐2塊花生（炒）50克芝麻20克芝麻醬15克蒜蓉辣醬15克辣椒油1大勺孜然8克辣椒粉適量色拉油適量做法：1、將豆腐切成1~1.5釐米厚的小方塊（不要切得太薄，那樣炸好後太乾）2、將切好的豆腐片如果水分太多最好平放...