豬排的精選

主料：蝦醬(75克)豬排骨(大排)(750克)調料：大蔥(20克)姜(20克)料酒(30克)醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)白砂糖(5克)芝麻醬(20克)紅曲(15克)植物油(20克)製作工藝：1、盆中加蝦醬、醬油少許、白糖、鹽、味精、料酒、紅曲米水、...

1、將錘好的大排放入盤中，加入黃酒，鹽，椒鹽粉，黑胡椒末醃製半小時。2、準備打散的雞蛋液，幹澱粉，麪包糠。3、將醃製好的大排放入雞蛋液中，使兩面沾滿雞蛋液。4、將沾滿雞蛋液的大排放入幹澱粉盤中使兩面沾滿幹澱粉輕按。5、...

意思豬的肋排。“排”，讀音爲pái，最早見於《說文》中，在六書中屬於形聲字。“排”的基本含義爲除去，推開，如排出、排斥引申含義爲擺成行列，如排列、排隊。在日常使用中，“排”也常做動詞，表示疏通排解，如排蕩。“排”，初見於《...

1、粳米飯燒好，不硬不軟的那種。2.豬排洗淨用刀背拍鬆。3、麪包粉適量，另用碗打一個雞蛋，攪勻，把豬排兩面掛上麪包粉，然後放在蛋液裏浸一浸。4、鐵鍋放油，油溫五成熱，把裹上面包粉和蛋液的豬排放入，煎至兩面微黃熟透，撈起，在原...

個人口味，還有看你怎麼做。個人覺得雞排好吃點，比較嫩野容易入味。不過豬排如果醃製的好去煎也不錯。麪包屑很難買到，我轉了幾家超市都沒有，就用吐司麪包曬乾（需要晾曬1天），用擀麪杖擀成麪包屑，大家買麪包自己擀的時候要選擇...

主料：豬肉&nbsp&nbsp麪包糠輔料雞蛋適量&nbsp麪粉適量&nbsp黑胡椒適量&nbsp食鹽適量做法：1&nbsp準備食材。用黑胡椒、鹽醃製15分鐘。2&nbsp打蛋液。沾麪粉、麪包糠、裹蛋液。3&nbsp&nbsp大火炸至金黃色。小火再復炸30秒...

隔夜豬排可以用微波爐進行加熱工作，只需要將食物放在盤子裏，再往上面撒一些水。並裹上微波爐專用的保鮮膜，再放到微波爐中，用中火加熱，五分鐘左右就可以取出來使用，口感也比較鮮嫩。不過雖然隔夜的食物可以加熱之後吃，但是建...

肯定是沒法吃了。豬排可以燉，牛排只能煎煎好了牛排還要撒上玫瑰鹽和黑胡椒顆粒，黑胡椒顆粒，要小的。煎的時間也不能太長。開牛排的品種，一般的牛排煎個七成熟，比較符合中國人的口味。好的牛排煎出來非常嫩。好的豬排也能煎...

食材：豬排，白胡椒粉，食鹽，食用油，澱粉製作步驟：1、豬排清洗乾淨，放在菜板上，用刀背在豬排上敲打，注意不要用力過猛，橫豎打，正面反面都要敲打。2、將敲打好的豬排正反面撒上胡椒粉抹勻，再撒上食鹽抹勻，鹽要適量，儘量少放一點避免過鹹...

主料：豬排1000克、土豆500克輔料：大蔥1根、姜5片、紹酒1勺、鹽1小勺、味精適量燉豬排的做法1、把豬排斬成小塊，洗淨瀝乾水分2、土豆去皮適當切塊大蔥切段3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨4、將排骨、蔥姜、紹...

土豆燒排骨原料：豬排骨、土豆、糖、八角、老抽、姜、雞精。做法步驟：第1步、經過焯水處理後，放冰箱冷凍過的豬排骨.第2步、鍋內放少許清油，放排骨加薑片，八角料酒翻炒香，放1小勺白糖，加老抽.一次加足開水，大火燒開改中小火燒....

炸豬排便當的意思是，這份盒飯是以炸豬排爲主，再配以一份炒青菜和一個開胃解油膩的小菜，然後有一份炸豬排的蘸醬，還有一份米飯。炸豬排的製作方法，先準備好一塊豬肉，先醃製一下，然後用刀背拍鬆，然後裹一層面粉，再裹一層蛋液，最後...

原料、豬排1000克，料酒20克，薑絲10克，胡椒25克，花椒10克，鹽10克，花生油1000克(實用50克)，芡粉50克。做法：豬排斬成2寸長塊，加料酒，薑絲，少許鹽，閹半小時。鍋中加油，油溫8成，芡粉加清水攪拌，做成漿以能掛上豬排不掉漿爲好。豬排放入漿...

用料豬前排500g海鮮醬2勺料酒少許蜜糖適量橄欖油少許蜜汁烤肉排的做法1、把新鮮排骨斬至每塊都約兩節手指寬，用料酒手抓拌勻，加入海鮮醬拌勻2、保鮮袋密封放入冰箱2小時以上，能放一晚最好，更入味3、烤盤上套層錫紙，灑入橄...

將豬肋排洗淨，放料酒，雞精，耗油，味極鮮，老抽，鹽，蒜放入盆中進行醃製，隔夜最好2附上保險膜放入冰箱冷藏。3空氣炸鍋提前預熱，將肋排放入鍋中，140°20分鐘，中間開啟翻個，200°10分鐘4出鍋，開吃嘍！...

豬肉有羊羶味是養豬主人是養羊的，豬羊混羊造成的。豬長期吃羊肉館的剩菜殘湯。用羊糞便淋蔬菜，豬吃了菜，豬肉羶味重，比如內蒙的豬肉，總感覺有股羊羶味。跟草原上養羊有關，羊吃草時地裏面肯定有糞便，打豬草餵豬或草原散養豬，這...

主料：豬肉適量輔料：雞蛋適量洋蔥適量低筋麪粉適量麪包粉適量料酒適量胡椒粉適量食鹽適量醬油適量植物油適量做法：步驟1.豬肉用刀背把肉巧鬆把肉筋翹斷步驟2.用洋蔥料酒胡椒粉醬油鹽把肉醃上三小時步驟3.澱粉，低粉，雞蛋，加水...

在第七集中，這集中美芽帶小新出來吃飯，小新在各種美食中猶豫不決中，看到炸豬排飯店有漂亮大姐姐，就立馬拉着美芽進去了，進店店員姐姐爲小新到水，小新幻想着自己好爽的一口氣喝完，然後店員姐姐一臉崇拜的誇讚小新，說幹就幹，小新...

主料：500g排骨。輔料：1根蔥、2片香葉、1小塊姜、4瓣蒜、1塊桂皮、1塊大料、1勺鹽、冰糖、醬油、1勺食用油、涼水、開水。做法步驟：1、將蔥切成段，姜切成片。往鍋裏倒入足量的水，接着把排骨放進鍋裏煮，待水煮沸之後把漂浮的...

燉的時間久一點好吃。豬排和排骨差不多，燉的久一點，肉爛，好吃。而且湯也好喝。先把買來的豬排切塊，放入鍋中，加水，再加入生薑，水開，撇去水中沫子，撈出生薑，再加入新鮮生薑，加入佐料，再燉半小時，加入白蘿蔔，豬排會非常好吃，肉爛，而且湯...

1、食材用料：豬排5塊、黃油180g、玉米兩根、小白菜兩顆、香芹三顆、洋蔥一個、黑胡椒汁、鹽、蒜、十三香。2、準備好豬排，最好帶着骨頭和肥肉的，骨頭出把肉都剃掉，只剩骨頭。3、豬排中放入洋蔥、黑胡椒汁、十三香醃半個小...

需要，豬排焯水的目的就是爲了去除腥味，並且能有效縮短烹飪的時間，因此焯水這一步是必不可少的，但是在焯水前也是要注意一些方法的，比如先進行醃製，然後在進行焯水，因爲這樣處理過後的豬排會更加入味。說是便於把豬排裏的血水...

1、原料：排骨500克，香菇80克，蔥段15克、姜塊10克、鹽5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。2、香菇用溫水泡透，切片。排骨剁段，沸水後撈出沖涼。蔥段、姜塊拍破。3、鍋上火，放入排骨炒幹表面水分，加水燒開，放入香菇、蔥、姜、料...

裏脊肉並不是豬排肉，而是靠近豬背部的脊椎骨裏面的一條不是很長的肉。裏脊肉吃起來也是非常嫩，也很好吃。物以稀爲貴，當然價格也比其他的肉要高嘍。裏脊肉一般拿來做成糖醋里脊，大人孩子都非常喜歡的一道美食，說的我又想去...

步驟/方式1豬排在涼水裏泡半小時左右步驟/方式2放在涼水裏抄一下步驟/方式3時間充足的話可以再過一下油，我省略了這步步驟/方式4豬排骨放入砂鍋，然後加熱水，量自己把握步驟/方式5放入蔥，姜，味極鮮，紅棗，羊肚菌，松茸等步驟/方...