炖菜八角桂皮什么时间放

炖菜的时候，八角，桂皮应该是比食物更早一点先放，在放了油以后就马上放入八角：，桂皮之类的香料，先煎出这些调料的香气以后，再放下要炖的食物。这样子可以促进食物的口味更加香溢，可口。这是做口味浓郁的红炒炖肉的常识。这样子做出来的食物更好吃也更香溢。

炖菜八角桂皮什么时间放

炖菜八角桂皮什么时候放最好呢菜下锅的时候采下锅炒制三分熟的时候放八角桂皮，香叶，再翻炒几下再放是凉的水，开锅以后放耗油，一点点老抽一点点生丑上色大火快炖，十分钟左右改成小火慢炖菜出锅前放一点点味精盐白糖就可以了