酒扒青蟹做法

青蟹一两只

姜片适量

辅料

老酒适量

盐少许

1、 清洗螃蟹，可以用牙刷刷干净螃蟹的每个关节

2、 洗干净螃蟹后，把它们放进老酒里面，注意！！老酒要没过螃蟹

3、 螃蟹喝饱了老酒，不会动了

4、 连老酒一起放锅里煮

5、等螃蟹熟了，出锅