豌豆几斤出一斤

三四斤能出一斤，豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形花于叶腋单生或数朵排列为总状花序花萼钟状，裂片披针形花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形种子圆形，青绿色，干后变为黄

一百斤豌豆可以出湿淀粉：52-54斤 干淀粉：41斤 豌豆出粉率高主要取决于豌豆品种以及粒籽的大小及饱满度。通常进口黄豌豆比国产豌豆出粉率要高。