虾滑可以炒黄瓜吗

用料

黄瓜1根 200g成品虾滑1袋 120g泡发黑木耳 5-6朵生抽 1勺食盐 适量白胡椒粉 适量玉米淀粉 半勺

做法步骤

1、成品虾滑全部挤入碗中，加一勺生抽搅拌均匀备用。

2、黄瓜洗净去皮切成片或丁都可以。

3、准备适量泡发好的黑木耳，大朵撕成小朵。

4、做锅热油，转成中小火，把调好味道的虾滑用筷子或铁勺挖成虾球状（大小自己把握），一个一个下到锅里，待虾球成型后用锅铲打撒翻炒。

5、倒入黄瓜片，黑木耳，加小半勺生抽，小半勺盐，一点白胡椒粉调味，继续翻炒。

6、用半勺玉米淀粉调一个芡汁。

7、把调好的芡汁倒入，勾一个薄薄的芡汁，翻炒片刻即可关火。

8、装盘，撒上葱花和白芝麻。