广西馄饨馅的做法大全

1、肉馅500克，馄饨皮适量，盐少许，淀粉1勺，蚝油少许，胡椒粉少许，小葱少许，鸡蛋1个。

2、在菜场选好肉，老板帮忙把肉打好，里面还加入了一些小葱。回家直接加入各种调味粉搅拌均匀即可。

3、边搅边加入一点点清水，让肉馅煮熟后不会那么柴。

4、肉馅搅好了，放上几分钟入味后，就可以开始慢慢地包馄饨了。

5、现包现煮，中间加一次清水烧开后就熟了。

6、另外准备好一些小葱，一会出锅时用的。

7、馄饨煮熟后倒入大碗里，再撒上小葱装饰即可。

馄饨馅的做法其实很简单的，差不多都是一样的，根据自己的喜好来弄的。如果是在店里卖的馄饨里的馅都是用猪肉和姜块打碎混合，加入油盐，淀粉和五香粉搅拌均匀包起来的的。在店里卖的馄饨一般里面的肉都是很少的，都是吃皮比较多一点。