冬笋、毛笋和竹笋有什么区别 瑞丽范 心理 5.46K 大中小设置文字大小 冬笋一般是指尚未出土的毛竹笋(这种笋一般都是长在竹鞭上,尚未露出土面,有经验的竹农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市,它的特点是两头尖。竹笋的特点笋外壳呈黑褐色或者是淡黄色,黑褐色的,上面有油渍状斑点。毛笋一般是多年生常绿草本植物,食用部分为初生,它的特点是嫩、肥、短壮的芽或鞭。 TAG标签:毛笋 竹笋 冬笋 #