砂锅炖排骨有去腥味的作用吗 瑞丽范 心理 1.34W 大中小设置文字大小 砂锅只能起到熬汤香一些的作用,对于排骨去腥是没用的,想要排骨熬出来没有腥味,买回来就要把排骨泡在清水中泡出血水,然后冷水下锅加葱姜料酒焯水,焯水清洗干净后再放入砂锅中大火烧开转小火炖一个小时,这样炖出的排骨汤就没有腥味而且还特别鲜美。 TAG标签:砂锅 炖排骨 腥味 #