香辣虾怎么吃

用料:

虾 1斤

葱 适量

姜 一小块

蒜 3瓣

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

辣椒 4个

步骤 1剪虾线，洗干净，我买的新鲜虾，不过活的不敢剪虾线，都是放冰箱冻了才拿出来剪的。

步骤 2葱姜蒜，辣椒我用的不辣的那种，辣的味道会更好，娃不太能吃辣。

步骤 3热油爆香葱姜蒜辣椒，再放虾翻炒，小火多炸一会，个人觉得会更香，我每次弄都是这样的。

步骤 4加生抽盐调味（料酒老抽什么的都可以），我给娃炒菜一般只放盐和一点点生抽，翻炒均匀就可以出锅。

步骤 5出锅装盘开吃。