香菇木耳土豆做法

食材：土豆一个，香菇适量，青菜适量，黑木耳适量，油适量，盐少许

方法/步骤

1、土豆洗净去皮，青菜浸泡洗净切好，黑木耳和香菇泡发。

2、锅入少许油，小火加热，先入土豆好青菜梗翻炒，入黑木耳翻炒。

3、加入青菜叶翻炒均匀，加入少许热水。

4、加盖小火焖煮片刻。

5、开盖加盐调味即可出锅。

木耳适量，香菇适量，土豆适量，辅料葱段适量，盐适量，姜片适量，鸡精适量，香油适量。

2、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片，土豆切片。

3、炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。

4、加入清水莫过香菇即可煮开

5、加入木耳，土豆，火腿，放入盐，鸡精调味，慢炖十分钟，最后加入青菜，淋入香油即可。

步骤  1.土豆切片，木耳泡发，香菇去谛切大片  2.香菇和木耳分别炒烫捞出清洗干净，控干水分备用  3.元葱切丝，姜切沫备用  4.锅中到油烧热，放入姜元葱炒香  5.放入土豆片炒制有金边  6.放入香菇，炒干净水分  7.放入木耳极所有调料炒制均匀即可  8.成盘啦