奥尔良猪肉丝的做法

奥尔良猪肉丝的详细做法

原料：猪梅肉、姜、烤肉料、清水。

做法步骤：

第1步、猪肉洗干净，沥干水份。

第2步、烤肉料加少许清水，加姜片拌匀。

第3步、把猪肉倒入拌匀。

第4步、倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜。

第5步、这是冷藏一夜的肉。

第6步、把猪肉放烤盘，放入预热烤箱，200度上下火15分钟。

第7步、15分钟后拿出，刷上剩下的烤肉料。

第8步、再烤15分钟就可以出炉。

第9步、切片食用，鲜嫩多汁。

主料

猪条适量

辅料

奥尔良酱汁适量

步骤一

猪肉切成条加入烤肉料抓匀，腌制15分钟以上

步骤二

腌制好的肉，加入淀粉每一条都裹均匀鸡蛋打散

步骤三

把肉条放进去裹一遍再沾上淀粉锅里油烧制六成热～下锅炸

步骤四

炸至浮起，变硬，捞起来，再服炸一遍