秋葵肉包子馅的做法

主料：

面粉400克

水200克

辅料：

猪肉（2:8）350克

秋葵150克

盐3克

油25克

生抽3汤匙

蚝油2汤匙

葱25克

花椒粉少许

大蒜（蘸料）适量

芝麻油（蘸料）适量

酱油（蘸料）适量

辣椒油（蘸料）适量

做法：

步骤1.面粉和水混合，揉成面团，醒面30-50分钟

步骤2.猪肉和大葱分别剁碎

步骤3.秋葵焯水后沥干水分，剁碎

步骤4.馅料中放入油

步骤5.放入生抽

步骤6.放入花椒粉

步骤7.放入蚝油

步骤8.放盐后搅拌均匀

步骤9.面团搓长条，揪小剂子，压扁

步骤10.擀成中间厚边缘薄的面皮

步骤11.放馅包饺子

步骤12.包成喜欢的形状

步骤13.包到一半时锅中烧水

步骤14.全部包完，水开煮熟饺子

步骤15.捞出蘸蘸料开吃吧