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包子馅的精选
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包子馅的精选
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南瓜包子馅做法
2024-02-25
1准备食材,南瓜200g,大葱10g,姜5g,干香菇50g,酱油5g,蚝油3g,鸡精3g,盐6g,五香粉5g2南瓜去皮切丝放入盐搅匀,挤掉水分后将南瓜切碎,葱姜切末,香菇放水中泡发切粒。3南瓜放入盆中,加入葱姜末,香菇粒搅拌均匀,加入盐,鸡精,酱油,五香粉和蚝...
白菜包子馅怎么调好吃
2024-03-27
【食材】白菜、粉条、木耳、葱、姜、盐、老抽、生抽、黄豆酱、五香粉【具体做法】1,热锅倒入稍微多一点的油,油热后放入葱末和姜末,小火炒出香味。2,加入2勺黄豆酱、一勺老抽、2勺生抽(黄豆酱、老抽、生抽的比例2:1:2)少许五...
火腿素馅包子馅做法
2024-03-06
火腿素馅包的做法是:火腿切丁,放入香菇丁、虾仁、鸡丁、鸡蛋丁、碎粉条、藕丁、大辣子丁,之后放盐姜、葱、香油、盐、糖、耗油、胡椒粉调好后搅拌均匀就可以包包子了。主料:火腿肉4根、面粉适当、五谷杂粮粉两把、奶粉2勺...
包子馅比例
2024-03-09
3比7的比例。因为三是指肉馅,七是指蔬菜。这样比例的肉馅包子营养齐全,香而不腻,口口留香。肉馅用前槽第二刀的前朝肉,也是活肉,瘦肉中带着微肥,吃着醇香。比如茴香猪肉馅的包子馅一定不能干了,每一斤猪肉馅加水三十克分三次...
牛肉三丁包子馅做法
2024-02-28
准备材料:牛肉一斤、胡萝卜一根、莴苣两根、土豆两个、生抽一勺、耗油一勺、油适量、盐以自己口味为主,喜辣还可以加点辣椒。1、牛肉切丁用油生抽生粉抓匀腌制一会,期间把莴苣、胡萝卜、土豆切丁备用,起锅烧油,倒入腌制好...
香菇青菜包子馅怎么调
2024-03-27
香菇青菜包原料:干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。做法步骤:第1步、面皮的所有材料混合一起,揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。第2步、香菇洗净切薄片,再稍微剁几下,不用...
香菇包子馅怎么做好吃
2024-03-05
做香菇包子馅料步骤,把五花肉和葱姜切成块放入绞肉机打碎,把花椒小葱姜放入小碗里在倒入凉水泡出馅料汁,最后把搅拌好的肉馅放入大点的碗中倒入泡好的料汁再加入盐,生抽等佐料再放入切好的香菇一盆香喷喷的包子馅就做好啦...
芸豆肉包子馅的做法
2024-03-19
把芸豆洗净,切碎撒点盐再剁碎:还有就是把芸豆剁碎,炒锅放点油把切碎的芸豆下锅炒,炒透,就好。剁好的猪肉加酱油搅一搅,放进芸豆再加食油、葱、姜、五香粉、盐、味精,把这些调匀,就可以包了。包包子的面,最好是发面。1、原料:芸...
干豇豆包子馅的做法
2024-02-09
主要食材:普通面粉400克、温水25毫升、白糖5克、酵母粉4克、干豇豆一把、猪肉一块、葱花适量、姜末适量、生抽适量、蚝油适量、盐、自制花椒粉适量、胡椒粉适量、香油适量、食用油、炸酱适量制作过程:1、先将干豇豆用清...
南瓜粉条包子馅的做法
2024-03-02
1、南瓜去皮切块,刨成丝,放入盆内。2、粉条煮熟过冷水,切碎,加入盘内。3、盆内加入盐,生抽,虾皮,五香粉,老抽,香油搅拌调匀即可。1、制作包子皮的原料:面粉、酵母粉。2、酵母粉和清水混合后,倒入面粉中,和成稍软的面团,盖上保鲜膜...
干花菜包子馅的做法大全
2024-03-09
1、500克面粉,240克温水,2克酵母、10克糖,揉一个中式面团。2、面团放温暖处发酵至两倍大。3、猪肉切丁,加入盐、生抽、花生油。4、加入泡发并蒸熟的干花菜。5、加入切碎的白菜。6、搅拌均匀即成包子馅。7、发酵好的面团拿...
香菇素包子馅的做法
2024-02-11
香菇素馅包子的做法:备用食材:香菇15朵,青菜150克,鸡蛋2个,白糖半勺,食盐适量,芝麻油少许,面粉200克,温水适量,酵母粉少许制作过程:第一步,首先准备出适量的香菇,如果是干香菇,需要事先放入在清水中将其泡发,然后将泡发的干香菇去掉...
四川包子馅做法大全
2024-02-11
1、食材:水500g,面粉300g,猪绞肉300g,干酵母两小勺,葱姜末适量,饺子馅调料适量,糖少许,豆瓣酱适量,酱油适量。2、取配方内的水,化开干酵母。揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。少量多次的边往干粉里加水,成功的标准是,盆光,手光...
咸菜包子馅怎么做
2024-03-28
1、原材料:腌菜500g,五花肉300g,油,麻椒10g,盐1勺,糖1勺,姜3片、蒜1头。2、把生猪肉搅碎,添加姜蒜末,拌包馅,熟大豆油把麻椒炸香出的油倒里边,盐,少量糖提鲜,生抽搅拌均匀进味。3、腌菜清洗剁碎,挤去不必要水分后放进饺子馅里翻拌。...
芽菜包子馅怎么做好吃
2024-04-05
步骤/方式1猪肉剁成泥步骤/方式2葱姜剁碎步骤/方式3加十三香,生抽,花生油搅拌均匀步骤/方式4芽菜剁碎步骤/方式5搅拌均匀待用...
红豆红糖包子馅做法大全
2024-03-05
小麦粉250克(金龙鱼面包用)纯牛奶260克红糖85克酵母5克玉米油15克辅料红豆1碟玫瑰花适量1、这款红豆红糖包用到了:金龙鱼的面包粉及糕点粉各250克,纯牛奶260克,红糖85克(过筛)红豆1碟,玫瑰花二小朵,玉米油15克。2、将牛奶,玉米...
香菇大肉包子馅的最佳配方
2024-02-26
【主料】:猪前夹肉1000克、香菇1000克(如果是干香菇就只要300克左右)。【配料】:大葱或者小葱、生姜。【调料】:花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、葱姜花椒水。【烹饪方法】:小葱6根切成长段、生姜半块(大概30克)清洗干净后用刀...
青椒粉条包子馅的做法大全
2024-03-03
食材:肉200克、青椒3个、粉条一把、葱姜适量、花椒面少许、酱油2勺、蒸鱼豉油一勺、盐少许、糖少许做法:1、酵母、糖、盐,用35°温热水融化5分钟2、和成面团,发2倍大时开始包。3、肥瘦2、8开的肉馅放葱姜末4、粉条提前泡...
牛肉洋葱包子馅的做法
2024-03-18
瘦牛肉馅250克,洋葱3个,生抽1勺料酒1勺,水130ml花椒粉适量,白胡椒粉适量,五香粉1勺,盐适量葱,姜适量,老抽2大勺,味精适量包子皮植物油1大勺香油1大勺中筋面粉400克30度温水200克酵母3克糖10克牛肉包子的做法酵母白糖溶于温水,倒...
家庭版灌汤包子馅怎么调最好吃
2024-02-07
猪肉(三分肥七分瘦)3斤,姜7~8片,蒜米2瓣,盐1小勺半,料酒3勺,白酒1勺,糖1小勺,生抽5勺,老抽1勺蚝油4勺,十三香少许,胡椒粉少许,香油1勺,水150ml,花椒20克,葱5根,提前备好150ml清水加姜片、蒜米、花椒、5勺生抽、3勺料酒、1勺白酒,泡1小时...
米包子馅的做法
2024-04-11
材料玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母做法1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感,所以玉米粉与高筋粉按2:1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、加三勺奶粉...
胡萝卜包子馅的做法
2024-03-23
材料:大红萝卜2个、粉条一把、鸡蛋3个、面粉500克、酵母5克、老抽一勺、香油少许、盐少许、花椒少许、鸡精少许、耗油少许、十三香少许具体做法:1、粉条煮熟捞出切段,放老抽、香油搅拌上色鸡蛋炒散备用大红萝卜擦丝锅...
胡萝卜豆腐素馅包子馅做法大全
2024-02-08
主料北豆腐适量,胡萝卜适量,香菇适量辅料盐适量,葱油适量,蚝油适量,生抽适量1、北豆腐、胡萝卜、花菇切成小丁,加葱油、盐、生抽、蚝油拌匀。2、面粉和酵母混合,加水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵至两倍大。3、面团取出...
带汤汁的包子馅的做法
2024-03-16
带汤汁的包子馅的制作步骤如下用料:蚝油适量、鲜酱油适量、盐适量、白糖适量、老姜2片、料酒适量、玉米油适量、水适量、猪肉(或其他任意一种肉)适量、葱适量、鸡汁10克1、首先先把猪肉剁成小肉丁(不用剁得太细)。2、再把...
豇豆角包子馅怎么做好吃
2024-03-01
包子皮:面粉550克、酵母粉5克、白糖、温水各适量。包子馅:新鲜豇豆、五花肉、鸡蛋、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、甜面酱、白胡椒粉、蚝油各适量。【做法】第一步、把新鲜的豇豆放入淡盐水中,浸泡10分钟,捞出冲洗干净,沥...
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