莲藕怎么戳比较脆

莲藕怎么炒比较脆

答案是炒莲藕，要想炒脆，那么第一步就是要将莲藕清洗干净，去掉外皮，然后切成薄片，最后用清水漂上半个小时，用清水漂洗，可以将它的一些淀粉去掉，这样炒出来的藕片，他就是脆脆的，然后在炒制的过程中，可以加一些佐料，比如说炒的过程中加一点白醋，加一点点白糖，这样就口感更好