洛阳粽糕的做法

准备食材 －

糯米

大枣

蜂蜜 一小碗

红糖

－ 步骤 －

1、将枣煮软，放入红糖和蜂蜜

2、到入清水和红糖，煮好红糖水后倒入糯米以及煮枣时的水

3、煮糯米时，一定要搅动，以防粘锅

4、高压锅中铺入粽叶，放一层煮好的糯米，再放入大枣，重复放入糯米和枣

5、30分钟后就可以享用了

主料:

糯米1斤

辅料:

红枣150g白糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 糯米洗净泡上水，水量盖过糯米就行。

2· 红枣洗净，最好拿剪刀剪碎，这样枣味更浓郁。剪好后，也用水泡上。

3· 30分钟后，把糯米和红枣都放入电饭煲，加水比平常蒸米饭多点，开始蒸。

4、饭煲变灯后，打开盖放入白糖，用勺子搅拌均匀。盖上盖子，10分钟后就好了。（一定要搅拌均匀的因为蒸好后红枣是在糯米上边的，要把米和红枣拌匀才好吃。）