腌酸菜白酒放多了会怎么样

如果自己在家里制作，不小心放多了白酒，会对酸菜腌制效果产生影响。

腌制的酸菜里白酒放多了的话，需要用一些水把它冲刷掉，冲刷掉之后，这些白酒的含量就会变得很少了，这个时候再次进行制作这些酸菜可以吃了。