吃火锅排骨怎么处理

1、排骨买回切小段（大概两公分长就行），洗净放开水锅里煮沸腾，煮开后捞出用凉水冲洗干净（这一步为了去腥）在打一锅冷水把洗好的排骨倒入锅中，同时加入姜三片、小葱两根（把小葱打个结）大蒜一瓣（不要拍开噢，就整瓣放进去）、生抽两勺、白醋半勺、料酒五勺，盖上盖子大伙煮开中火煮20分钟

2、趁着煮排骨的时间，把所以烫菜都洗干净放盆里等着烫就行了

火锅排骨，我家经常这样吃……选2斤精排，冷水下锅，水开了以后撇去血末子，再放入火锅底料，大料，排骨呼熟了，然后准备青菜，火锅食材就可以，可以放入自己喜欢吃的，海鲜什么的都可以，继续煮，熟了就可以蘸料吃了，当然也可以放青菜，不放别的……我家最爱吃排骨锅，精排最好

排骨如何做火锅好吃这大概是有两种形式，第一个就是我们直接选择一些生排骨，然后就是刚开始放一些火锅底料的时候，我们就把它直接放了一些凉水里面就可以啦，但是还有个方法，这是我们可以准备一些熟的排骨，然后把它直接放在高压锅里面，或者把它放在火锅里面。