栀子能炖牛肉吗 瑞丽范 心理 2.65W 大中小设置文字大小 能。栀子有红栀子和黄栀子2种,经常用在卤肉中,最重要的作用就是上色。栀子中含有天然的红色素,色彩鲜艳靓丽,可以使卤肉颜色红亮诱人,卤肉颜色好看的秘诀就在于栀子的合理使用。1000g卤肉中用1-2粒栀子即可。 TAG标签:炖牛肉 栀子 #