洗荞麦皮的水为什么是黄色的

这个黄色就是苦荞茶的精华所在-芦丁的颜色，绝对不是什么添加剂和色素。芦丁是苦荞茶里最珍贵的物质，具有降三高，软化心血管等功效。用清水多泡泡就比较容易洗了。

苦荞麦(又名鞑靼荞麦)产自中国云南海拔2500米以上山地，被人们称为五谷之王。本品是一种原汁愿味、天然、无污染的高原饮品。采用100%优质苦荞麦精制而成。内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。