泡椒能进冷库吗

不可以。泡椒冷冻保存，会影响泡椒的质地和风味。泡椒是一款常见的调味料，也是川菜中特有的调料之一，制作的主要食材包括辣椒、大蒜。做好的泡椒可以放在冰箱冷藏保存，可以存放20天左右。泡椒可以用于制作泡椒鸡爪、泡椒鸭掌、泡椒鸡胗等美食。

泡椒可以进冷库的哦。

2、密封放冰箱冷藏，可以保存20天左右。冬天常温可以保存5—6天左右，可以多加入一些盐延长保质期。