木鱼烧鸭子的做法 瑞丽范 心理 1.02W 大中小设置文字大小 材料红头鸭半只木鱼 一只冬笋 适量酒酿 适量做法1、先用冷水浸泡鸭块,泡去部分血水。把鱼处理干净2、浸泡后洗浄的鸭块,和各种香料入冷水锅,烧开后煮几分钟,这样即可以去掉剩余的血水,也去腥,还可以去除一部分油。一般老鸭都很油。冬笋入锅焯一下水待用3、焯过水洗净的鸭块加水,和山楂块,陈皮,一起入砂锅煮,煮开后加入鱼再加几勺酒酿,还有冬笋,再次煮开后转小火,炖一个小时左右即可 TAG标签:木鱼 鸭子 #