芝士焗带鱼

食材清单加入采购清单

带鱼 920克 、 芥花油 适量 、 葱姜 少许 、 鸡粉 少许 、 食盐 2小勺 、 料酒 3汤匙 、 日式沙拉汁 50ml、马苏里拉芝士20克

做法步骤

步骤1/11

准备好所有食材

步骤2/11

带鱼洗净切大段，加料酒、食盐和鸡粉腌制2小时

步骤3/11

用厨房纸吸干水份

步骤4/11

双面扑层簿簿的生粉

步骤5/11

锅热倒入芥花油，煸香葱香后盛出

步骤6/11

放入带鱼块开中火

步骤7/11

煎制双面金黄

步骤8/11

倒入葱姜、温水加盖大火

步骤9/11

待卤汁煎干时倒入日式沙拉汁和马苏里拉芝士碎，盖上盖子焗3分钟

步骤10/11

转大火收汁即可

步骤11/11

盛入碗中