金花菜吃不完怎么保存

金花菜为多年生草本，原名南苜蔌，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头，含多种维生素等。

鲜切金花菜保存时间比较短。直接放入冰箱内冷藏，叶片也很快就会变黄，水分也会流失，导致金花菜品质下降。所以要尽快吃掉或者晒干保存或者焯水一下冻在冰箱里保存。

金花菜吃不完放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。

因金花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。金花菜贮藏特性：金菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。金菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速金菜花变质也有一定影响。菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。

金花菜可以放在阳光下晾干后，放在密封的瓶子里保存，放在阴凉处，可以长时间存放的。再也可以装成小袋，摆放在冷冻室里更能长久存放啊。