猪心有什么营养

猪心中含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、核黄素、钙、铁、磷等多种营养元素，有助于维持体力和人体正常的新陈代谢。但是，猪心不具有特殊功效与作用。

维持体力：猪心中每100g可食用部分含有16.6g蛋白质、5.3g脂肪、1.1g脂肪，适量食用能够为机体补充必需的营养元素，维持体力。

维持新陈代谢：猪心中含有核黄素，这种营养物质是人体新陈代谢必不可少的。此外，猪心中烟酸的含量也比较丰富，烟酸在一定程度上也能促进机体内脂肪和糖的代谢。

猪心的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，能够补充人体所需的营养。孕妇可以吃猪心，猪心能够安神睡眠，安神定惊、养心补血。

含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、纤维素、胆固醇及多种矿物质等营养成分.含有大量的脂肪和蛋白质，可以为人体补充营养，强身健体含有很高的硒元素，具有抗氧化作用，可以保护视力。