芋头花有什么营养价值

芋头花中含有糖类、膳食纤维、维生素B族以及钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多，可以促进孕妇能够吸收到丰富的营养。

芋头花属于碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，从而促进脾胃的吸收。一般孕妇是可以吃芋头花，但是注意要适量。