红枣银耳汤怎么做
所需原材料:
主料:银耳1朵、樱桃8颗、红枣8颗辅料:蜂蜜。
做法如下:
1、第一步:银耳提前泡发,摘洗干净。
2、第二步:加水,放入撕碎的银耳,烧开后,小火煮15分钟。
3、第三步:大红枣切下枣肉,切碎。
4、第四步:樱桃去核,分瓣,可以适当切碎几个。
5、第五步:煮够5分钟后,放入红枣粒,在煮10分钟。
6、第六步:最后在放入樱桃,煮5分钟即可。
7、第七步:冷藏后口感更好,食用的时候可以加入蜂蜜调味
首先把适量红枣、银耳、冰糖放到砂锅里,放人清水,大火炖开。炖的时候要拿勺子翻动,避免粘锅。炖开后用小火慢炖20分钟,就可以了。该汤营养丰富,养心安神,有一定的滋补效果。
食材用料:银耳10g,红枣,枸杞适,水1000ml,新鲜莲子30颗,冰红糖适量
做法:主要是通过温水浸泡,洗去泥沙,摘除的木质部分,然后放入砂锅内,兑入清水,先用武火煮开,用文火熬煮20分钟。然后加入配料,如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。