红梨银耳汤怎么做

第1步、食材集合。

第2步、银耳用清水洗干净，撕小朵浸泡二个小时。

第3步、红枣去核，桂圆去皮取肉。

第4步、雪梨去皮切小块。

第5步、将银耳，红枣和桂圆都放入炖锅里，放入适量清水开始炖煮约一个小时。

第6步、加入雪梨和黄冰糖继续炖煮二十分钟。

第7步、一碗滋润肺降燥、滋阴安神的银耳雪梨汤就做好了，非常好吃喝有营养。

小贴士：

银耳不宜过夜吃，所以不要炖的太多，最好当天喝完。

银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜

2

去掉桃胶里的杂质

3

把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块

4

砂锅一次性放足水，依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖

5

大火烧开，转小火慢炖30分钟

6

加入红梨，再炖20分钟

7

放入洗干净的枸杞子，炖2-3分钟即可

原料：银耳、红枣、乌梅、黄冰糖。

做法步骤：

第1步、银耳提前泡发。

第2步、多次用水清洗干净，剪成小块。

第3步、汤锅里放入银耳，去核的红枣，加三个乌梅。

第4步、开火烧开，转小火慢炖一小时。

第5步、加入一块冰糖，继续慢炖一个小时。

第6步、梨子去皮去核。

第7步、加入到汤水中，再煲半小时。

第8步、全程两个半小时，银耳软糯，汤汁清澈。