红萝卜怎样炒好吃
材料:姜5克、蒜4克、葱5克、胡萝卜1根、白砂糖5克、食用油5克。
做法
1、准备姜片,蒜片,葱段,胡萝卜刮皮,去蒂,切片。
2、开水下锅,倒入胡萝卜片,焯水1分钟。
3、锅中倒油,倒入蒜片,葱段,姜片,大火爆香。
4、倒入胡萝卜片,盐,白砂糖,鸡粉,生抽,翻炒均匀,出锅。
1、食材:红萝卜、猪油各适量。
2、红萝卜洗净切片.
3、锅里放入猪油,因为猪油炒出来的红萝卜比食用油好吃。油烧开倒进切好的萝卜片。
4、待萝卜片半熟时加点盐炒均匀。
5、炒至萝卜片熟透时加入生抽即可出锅
食材:红萝卜2根,小葱1根,干红辣椒2个,食盐少许,食用油少许
制作过程:
第一步,红萝卜切去两头,有刨丝工具的可以直接擦丝,没有的便可自己手动切,记得要将胡萝卜切成细长一点,口感会更好
第二步,干红辣椒剪成小段,小葱切成小段,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧至微微冒烟的时候,放入辣椒和一半葱段
第三步,小火煸炒出香味,将切好的胡萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下,让胡萝卜丝可以快速变软
第四步,看到其变得软趴下来的时候,加上点食盐调味,翻炒均匀,让胡萝卜丝可以入味
第五步,接着再放入剩余的一半香葱,快速翻炒好,就可以关火了,做好的胡红萝卜丝盛出在盘中,上桌。