杨凌一口香面的做法

用料：鸡蛋2个

一口香臊子面的做法步骤：

步骤 1、陕西手工挂面，吃起来里面咸咸的

步骤 2、水开下面，煮开后兑小半碗凉水，之后水开就把面捞起来放进盛有凉水的盆里。然后一点一点捞起来这样放着控水。

步骤 3、准备汤，排骨汤或者鸡汤都行，我用的鸡腿吃过后剔下来的骨头熬了一小锅汤和孩子吃。

步骤 4、2个鸡蛋摊薄饼，我这摊了3个。

步骤 5、将鸡蛋切成这种小菱形。再准备一点蒜苗或者韭菜末，味道很美味。

步骤 6、汤里放盐、醋、酱油，淋一点香油。把面疙瘩放碗里先舀汤把面热一下，然后把汤倒进锅里，继续舀汤这样面会更入味，撒点蒜苗末和鸡蛋片，喜欢吃辣椒得放点辣椒油。

主料：面条(标准粉)150克

辅料：小白菜20克

调料：大葱10克，盐2克

做法

1、　小白菜择好洗净，切段放在碗中备用

2、　面条放入开水中煮熟

3、　小白菜放入煮面水中烫熟

4、　锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中

5、　放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。