于凌云炒面做法

步骤 1

1锅中加水烧开放入面条，煮两分钟后捞出

步骤 2

2捞出之后，用冷水过凉(过凉之后的面更加筋道）

步骤 3

3碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散

步骤 4

4锅中加油烧热，倒入鸡蛋，煎至金黄

步骤 5

5加入火腿，青菜，翻炒一分钟

步骤 6

6加入面条，盐，酱油，翻炒两分钟

步骤 7

7完全炒熟之后撒上味精出锅即可