一斤爆米花用多少黄油

放10克黄油爆米花。

爆米花做法，材料：自爆玉米粒2把(100克)，黄油10克(或色拉油)，糖2大勺。

锅中加入黄油，小火热化。

加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

爆米花的利润还是非常可观的，一斤生玉米粒三块五，一斤植物黄油三十块，外面买的十元一盒的，实际用生玉米粒三十克，成本也就在一块钱左右。