豆豉豉油的做法 瑞丽范 心理 1.32W 大中小设置文字大小 豆豉豉油做法不难,具体如下1豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟2蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度3油锅小火下干辣椒和花椒,炸香晾凉后碾碎4熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合,备用。这几样是用来提香的,可以自己选择加或不加5油锅下葱、姜片、八角炸香后 ,将材料夹出不要。6用刚才炸葱姜的油,小火炒香豆豉下碾压好的干辣椒和花椒,炒香7下花生、黄豆面和芝麻的混合物,炒香8下干辣椒面,炒香,加适量白糖、盐、一点点酱油9加适量开水,生抽煮沸10加水淀粉勾芡,起锅 TAG标签:豆豉 豉油 #