麻笋炖大骨做法

竹笋骨头汤

主料

竹笋500g

调料

食盐

适量

竹笋骨头汤的做法

1、猪骨头焯水洗净

2、放入电饭煲

3、把花生米和枸杞洗净

4、放入花生米枸杞，电饭煲煮开了就拔掉电源，闷半天

5、竹笋切成滚刀块，浸水中

6、把闷好的骨头倒入铁锅里煮

7、放入竹笋，盖盖子煮一会

8、撒上葱花就可以了

麻笋炖大骨做法

主料

大骨(一根)，竹笋(一根)

辅料

姜(小块)，花椒(几颗（也可不放，因个人口味而定）)

厨具

微波炉、电饭煲、汤锅

步骤

1、将大骨洗净，用开水过水，煮出大骨内的血水和脏东西，然后再把大骨洗净，锅中重新放水，开始煮。

2、放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许。

3、把火转小，开始煲，汤会变成乳白色，喝前加入适量盐。

菜谱简介

大骨汤 既有营养又补钙加上现在新鲜食材竹笋既清凉 又爽口。