怎么去无鳞鱼的粘液 瑞丽范 心理 2.48W 大中小设置文字大小 第一,用开水烫去黏液,然后刮洗干净。第二,用盐刹去黏液,然后搓洗干净。这两种方法,都不影响鱼的外形和口感。无鳞鱼的黏液必须去除,否则鱼的腥味会过重,影响成菜的品质和味道。烧一锅开水,用勺子慢慢淋在鱼的表面,用刀继续刮,冲洗干净即可去除粘液。鱼是我们生活中很常见的肉类食材之一,鱼的肉质鲜嫩,而且营养价值也很丰富,是高蛋白低脂肪的健康食材。 TAG标签:无鳞鱼 粘液 #