黄豆酱拌面热量

黄豆酱拌面热量（202大卡）。

用料

面条 1人份

鸡蛋 1个

黄瓜、胡萝卜 少许

小葱 少许

蒜 2、3瓣

黄豆酱 1勺

淀粉 1勺

白糖 半勺

水 少许

花生碎 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散

3、锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉

4、胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用

5、锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条煮熟

6、捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连

7、碗中加入黄豆酱

8、淀粉、白糖、水搅拌均匀

9、将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝 、面条摆入盘中，撒少许花生米

10、锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香

11、倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠

12、关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花

13、拌匀即可