状元哥银耳汤做法
一、原料
主料 银耳半朵,红枣适量,水适量
辅料 枸杞适量,冰糖适量
二、银耳汤的做法步骤
1、把干银耳泡发一小时以上,(最好是2-3个小时)
2、泡发好的银耳
3、把银耳黄色的根部去掉
4、把红枣和枸杞泡水,(10min左右即可,)
5、把泡好的红枣和枸杞放进锅里,银耳撕成小块
6、加水,没过材料半指左右即可
7、大火煮开,转小火慢煮1小时左右,待快煮好时,下冰糖,(冰糖的味道可以根据个人口味放,不过银耳汤清淡些比较好喝,)
8、待冰糖化了银耳汤就煮好了。
一、原料
主料 银耳半朵,红枣适量,水适量
辅料 枸杞适量,冰糖适量
二、银耳汤的做法步骤
1、把干银耳泡发一小时以上,(最好是2-3个小时)
2、泡发好的银耳
3、把银耳黄色的根部去掉
4、把红枣和枸杞泡水,(10min左右即可,)
5、把泡好的红枣和枸杞放进锅里,银耳撕成小块
6、加水,没过材料半指左右即可
7、大火煮开,转小火慢煮1小时左右,待快煮好时,下冰糖,(冰糖的味道可以根据个人口味放,不过银耳汤清淡些比较好喝,)
8、待冰糖化了银耳汤就煮好了。